25 Septembre 2025
Quentin Duplantier invité de l’émission radio « L’éco d’ici »
Le 11 septembre 2025, Quentin Duplantier, fondateur et gérant de la société IRINA, était l’invité de l’émission « L’éco d’ici » sur la radio ICI PAYS BASQUE. L’occasion pour l’entrepreneur de présenter l’identité de sa marque et ses ambitions de développement.
Au cours de l’entretien, Quentin Duplantier a rappelé que IRINA est le premier et unique fabricant de pâtes fraîches au Pays Basque « et jusqu’à 300 km à la ronde », en mettant l’accent sur la qualité artisanale de ses produits et le savoir-faire local. Les pâtes IRINA incarnent une véritable valorisation du terroir basque, avec des recettes authentiques réalisées à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux.
L’interview a également permis d’évoquer les projets de croissance de l’entreprise, en particulier son développement vers de nouveaux marchés tels que les écoles et les cuisines centrales municipales. Pour répondre aux exigences de la loi EGALIM, IRINA développe une gamme BIO, pensée pour concilier saveurs, qualité nutritionnelle et respect de l’environnement.
Enfin, Quentin Duplantier a annoncé l’ouverture prochaine d’une nouvelle ligne de production dans l’atelier de Bidart, un projet soutenu par la Région Nouvelle-Aquitaine. Cette extension permettra à IRINA de renforcer sa capacité de production tout en restant fidèle à ses valeurs : artisanat, proximité et engagement local.
Avec ces initiatives, IRINA confirme sa volonté de développer son activité tout en restant profondément ancrée dans son territoire, offrant des produits qui allient authenticité, qualité et innovation.
Pour écouter l'interview de Quentin Duplantier, cliquez ici
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Crédit photo : @icipaysbasque
